②ぽかぽかまつり食事班①🍛昔食堂のびっくりカレー
ぽかぽかまつり食事班、最初の１品はこちら！
陽だまり伝統の味！びっくりカレーの紹介です♪
まずはびっくりカレーの名前の由来、3つの「びっくり」について詳しく😊
① 具材にびっくり！
子どもたちが「えっ、これも入ってるの？」と驚く夏野菜を中心とした楽しい食材がたくさん♪
② 早くできてびっくり！
忙しい日でもサッと作れる、陽だまりの工夫が光るレシピ！
その秘密は・・・水煮大豆！！これを使うことにより、短い時間でもきちんと火が通り、美味しく出来上がるのです★
③ おいしくてびっくり！
やさしい味付けで、子どもも大人も思わず笑顔に😊
試食会では、夏野菜を使った具材たっぷりの食べごたえに、食事班メンバーみんなで舌鼓を打ちました♡(ちょっと試食であることを忘れかけました)
そして、ぽかぽかまつりのびっくりカレー、ごはんには陽だまりでもおなじみの「古代米」を使用！もちもち食感と香ばしい風味が、カレーとの相性抜群です。
また、このカレーは、「びっくりカレー継承」によって代々受け継がれています。
今年も虹組冒険キャンプ前に、大空組から虹組への継承が行われました。
その様子はこちら
大空さん、「虹さんに教える！」ことを意識して、出来る限り手を出さずに…！虹さんができるように…！と寄り添ってくれたそうです🥰
こうして園児の中で歴史を紡いできたびっくりカレー。給食のメニューではないため、園児以外の人が口にできるのは、初めてではないでしょうか…✨
この貴重な機会にぜひ、皆さんもぽかぽかまつり当日に召し上がってみてください♪
※アレルギー表記に関しては改めて何らかの形でお知らせいたします
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